豆瓣酱|香而不腻的几道家常菜,美味营养,简单易学,家人吃过都夸赞( 二 )
做法:
1、芹菜择去叶子,切成段,红椒去籽,切成块,百合洗净,切去头尾,掰成瓣备用。
2、锅内放3勺油,冷油放入腰果,炸到金黄酥脆后捞出放凉;锅内留底油先放入芹菜大火翻炒约1分钟。
3、接着放入百合和红椒再翻炒约1分钟,把食材炒熟,起锅前加一小勺盐,一小勺糖调味,炒匀后关火,最后倒入腰果,拌匀后即可出锅。
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