在同一块茶园中, 在不控制茶角胸叶甲侵害的情况下, 经过一段时间侵害后, 根据茶角胸叶甲侵害茶树程度的不同, 探讨茶角胸叶甲不同程度侵害对单枞茶新梢内含成分的影响.试验结果表明:茶角胸叶甲侵害能明显降低茶多酚、氨基酸含量, 增加黄酮类含量;中度侵害能显著提高儿茶素含量, 轻度侵害能明显提高可溶性糖含量, 重度侵害则明显降低可溶性糖含量.茶角胸叶甲适度的侵害能改变鲜叶内含物的含量, 对提高茶叶品质有利.【茶角胸叶甲适度侵害对岭头单枞茶鲜叶内含成分的影响】完成机构:[1]华南农业大学园艺学院,广东广州510642 [2]华南农业大学农学院,广东广州510642 [3]广东农垦茶叶公司,广东广州510507
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