一提起福建 ， 大家马上就会联想到茶 ， 福建茶文化源远流长 。 福建茶文化的产生及发展 ， 宋微宗赵舍功不可没 。 他不仅喜爱饮茶 ， 品荼赋诗 ， 还研究茶学 ， 撰写了《茶论》一书 。 皇帝的推崇 ， 使福建茶在历史上得到了“建溪官茶天下绝”的至高荣誉 ， 从而使福建茶文化几百年来经久不衰 ， 成为中国传统文化中的一枝奇葩 。 【宋徽宗与福建茶文化】完成机构：福建师范大学社会历史学院,福建福州350007
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