金鸡纳霜|蚝油炒芥兰,家常素菜做法简便,颜色翠绿,消暑解热增食欲
民以食为天,美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康,品味更多美食,享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食,欢迎关注。人们常常觉得价格贵的食品,其营养必定比普通食品要好,只要吃得好必定营养好。但是吃得好就一定吃得营养吗?其实营养好是指吃得合理,无论食品的价格昂贵与否,都有其自身的营养特点和局限性,不会含有人体所需的全部营养素。所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值。
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芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效。
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蚝油炒芥兰,家常素菜,做法简便,颜色翠绿,消暑解热增进食欲。芥兰菜洗净后切段,氽烫后捞起冲冷水放凉摆盘备用锅内放入香油加入蚝油拌匀炒出香气后加入水煮滚菜淋上蚝油芡即可
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