营养|这个早餐饼，不用面粉不用水，营养又健康
不管多忙，为了孩子的健康成长，一日三餐都必须安排妥妥的，保证孩子充足的营养摄入。
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【 营养|这个早餐饼，不用面粉不用水，营养又健康】那么今天我就给大家分享一款非常简单健康的早餐饼，不用面粉不用水，也不用发面，成品却非常的柔软，6分钟就出锅，10几分钟就能做好早餐。早餐饼里面的金针菇营养也是很丰富，含有很多的氨基酸和钙质，正是孩子长身体所需要的，常吃可以补钙健脑，孩子个头蹭蹭长。
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早餐饼---做法简单，营养美味，松软咸香
食材：金针菇1把，胡萝卜1根，小葱3根，馒头1个，鸡蛋3颗。
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过程：
1.金针菇切去根部，一朵朵掰下来，分成小朵装入碗中，再加入1勺盐和没过金针菇的清水，把金针菇浸泡5分钟。
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2.接下来处理一些配菜，胡萝卜洗净去皮，先切成厚片，再切成条，最后切成小段，小葱切碎，装入碗中备用。
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3.火腿肠去皮切成厚片，装盘备用。
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4.泡好的金针菇洗净后切成小段，装入碗中，再打入3颗鸡蛋，加入1勺盐、1勺鸡粉搅拌均匀备用。
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5.接下来准备一个剩馒头，掰成小块，放入绞肉机中打碎。
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6.再把打好的馒头碎放入菜糊中，充分地搅拌均匀。
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7.最后搅拌好的状态是这种比较黏稠的。
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8.电饼铛提前预热刷油，放入调好的面糊，表面铺平，再把切好的火腿肠铺均匀，撒上一层黑芝麻增香，最后在表面刷上一层油锁住水分，盖上盖烙3分钟。
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9.3分钟以后翻面，再烙3分钟，最后烙至两面金黄，按压很有弹性不塌陷，早餐饼就熟了，这样就可以装盘了，最后再切成自己喜欢的形状就可以啦！
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这样做出的早餐饼好看又好吃，有点像披萨的感觉，因为加入了馒头的缘故，成品非常的柔软，口感像发面饼，松软但是不发粘，关键做法还特别简单，早餐10几分钟就可以做好，那么你还等什么呢？赶紧动手试试吧。
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