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猪脚|荤素的绝美搭配：泡椒仔姜郡肝，清炒莴笋片，五花肉炒双菇，超赞


猪脚|荤素的绝美搭配：泡椒仔姜郡肝，清炒莴笋片，五花肉炒双菇，超赞
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猪脚|荤素的绝美搭配：泡椒仔姜郡肝，清炒莴笋片，五花肉炒双菇，超赞

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现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
【泡椒仔姜郡肝】
-食材以及调味料的准备：新鲜郡肝 ， 仔姜 ， 二荆条辣椒 ， 小米椒 ， 泡姜 ， 泡椒 ， 生抽 ， 料酒 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ，
【猪脚|荤素的绝美搭配：泡椒仔姜郡肝，清炒莴笋片，五花肉炒双菇，超赞】-烹饪制作步骤过程：
1、郡肝清洗干净 ， 切成薄片后再改花刀 ， 然后放入姜、蒜、生抽、料酒、盐腌制15分钟 。
2、新鲜子姜和泡姜切丝 ， 二荆条、小米椒、泡椒切圈状 ， 备用 。
3、热油放入郡肝 ， 加入泡姜、泡椒炒出香味 ， 加入青红辣椒、仔姜丝翻炒均匀即可 。
-烹饪小提示：鸭胗炒出的味道会更好哟！
没胃口的时候 ， 一定要做这道泡椒仔姜郡肝 ， 酸酸辣辣、嘎嘣脆的口感 ， 开胃又下饭 ， 不过一定要多煮一点米饭哟 ， 不然我怕你不够吃！
【清炒莴笋片】
-食材以及调味料的准备：莴笋 ， 大蒜 ， 鸡精 ， 盐 。
-烹饪制作步骤过程：
1、莴笋去皮洗干净后切片 ， 锅中烧水 ， 水开后下莴笋下锅焯水1分钟左右捞出；大蒜切片备用 。
2、锅中倒入少许油烧至7成热 ， 倒入蒜片炒香以后下莴笋片翻炒均匀 。
3、最后加入1勺鸡精和1勺盐翻炒均匀出锅即可 。
-烹饪小提示：
1.莴笋焯水会颜色会变得更翠绿好看 ， 炒的时候才会容易熟 。
2.莴笋叶也非常有营养 ， 如果不介意的宝宝们可以尝试吃一下 ， 口感微甜中带着苦味 。
莴笋这么炒 ， 清脆可口 ， 颜色碧绿 ， 而且这个季节的莴笋超好吃 ， 也是非常好低脂养生家常菜 ， 喜欢的小伙伴们赶紧学起来吧 ， 超简单的哟 。
【五花肉炒双菇】
-食材以及调味料的准备：五花肉 ， 蟹味菇 ， 青红辣椒 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 蚝油 ， 生抽 ， 料酒 ， 盐 ， 糖 。
-烹饪制作步骤过程：
1、五花肉切薄片；青红辣椒切块；葱姜蒜切末 ， 备用 。
2、蟹味菇洗净后 ， 沸水加盐倒入菌菇焯熟捞出 ， 备用 。
3、起锅热油 ， 倒入五花肉煸炒出多余的油脂后 ， 放入葱姜蒜末炒香 。
4、然后加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、适量盐和糖 ， 翻炒均匀 。
5、最后加入青红椒炒至断生后 ， 再加入煮熟的菌菇 ， 翻炒均匀即可 。
荤素的绝美搭配 ， 鲜香味美 ， 爽脆的菌菇搭配入味的肉片 ， 下饭一级棒 ， 不知道要做什么菜的时候 ， 不如就试试这道下饭菜吧！会惊艳到你的~

-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！

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