烤鸭|市面上一只活鸭50元，而烤鸭却卖18元？加工后，为何反而更便宜了( 二 )
由于这些小型鸭店通常都是以“按个出售” ， 鸭子越小对商家越有利 ， 而这些冷冻鸭子就相当于储存的肉 ， 它们的味道可能不如新鲜的鸭子 ， 但经过烤鸭店的加工后 ， 它们不会有太大的不同 ， 安全方面也是没有问题的 ， 只是肉质和营养会受到一定影响 。
速成鸭
至于“速成鸭” ， 其实是养殖技术发展的一个主要体现 。 事实上 ， 经过多年的研究和实验 ， 如今的鸭子可以在43天左右出栏 ， 这与小烤鸭店使用的鸭子没有什么不同 ， 在生长速度方面 ， 新品种鸭不断提高 ， 肉鸭的品质基本可以做到“又快又好” 。 但是因为大多数人对鸭子的养殖知识了解不多 ， 总觉得鸭子不可能长得这么快 。 不过值得一提的是 ， 有时鸭子会为了缩短生长周期而进行一些“药补” 。
鸭肉虽然没有问题 ， 但它是一种添加了各种香料和添加剂的烤制品 ， 不建议长期食用 ， 吃一两次是没有问题的 。 无论是哪一种鸭子上市 ， 只要是到了市场上的都是经过相关部门的全面检查 ， 有安全保障的 ， 消费者基本可以放心食用 ， 安全性不用我们担心 。 当然 ， 有时也会出现监管人手不足的情况 ， 被别人利用 ， 所以我们在选购产品时 ， 一定要擦亮眼睛 ， 不要上当受骗 。
【烤鸭|市面上一只活鸭50元，而烤鸭却卖18元？加工后，为何反而更便宜了】如今 ， 人们越来越注重养生 ， 便宜不再是人们的终极追求 ， 健康、绿色的才是 。 虽然这种鸭子虽然也可以吃 ， 但在很多人眼里 ， 它的营养价值并不高 ， 现在人们更热衷于家畜 ， 一旦被冠以“土”字 ， 市场价格便大不相同 。 比如土鸡蛋、土鸡、家鸭等等 ， 但是市面上所谓的国产养殖是正宗的吗？毕竟 ， 现在很多商家都是抓住消费者的心理 ， 把重点放在绿色健康的产品上 。 所以 ， 大家平时购买时一定要仔细辨别 ， 以免买到劣质品 。
推荐阅读
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 新世界|?“虎”形头枕、年货礼盒……南京路步行街“新年集市”带你提前过年
- 夜市|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 新疆|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 蚕蛹|从“农村包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了
- 地道|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 集市|虎元素、老字号还有进博同款，南京路上的新年集市带你提前过大年
- 保质期|在我国超市很“冷门”，外国人却把它当“口粮”，每年出口百万吨
- 江苏兴化“银北门品蟹一条街”开街 市委书记客串主播“代言”