俩面|面包糠鸡排
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By 阳光之美食
用料
- 鸡胸肉 2块
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 半小碗
- 面包糠 半碗
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 料酒 少许
- 油 适量
- 新奥尔良鸡粉 适量
- 生抽 适量
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1、鸡胸肉一分为二
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2、刀背敲
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3、新奥尔良鸡粉，生抽，盐，料酒，胡椒粉
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4、腌制四小时
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5、一层淀粉，俩面都沾上
【 俩面|面包糠鸡排】
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6、沾一层鸡蛋液
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7、沾一层面包糠
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8、俩面都要沾，沾满
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9、锅里菜籽油多一点炸
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10、炸金黄
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11、切条
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12、挤番茄酱开吃，外酥里嫩太好吃了。
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