icon|又一波非遗美食登陆老滇山寨，滇味集合体更加丰满
云南最棒的民族菜餐厅老滇山寨又推出了今年的第二批新菜品 ， 覆盖范围越来越广 ， 越来越滇菜化 。
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大理酸辣鱼：一条鲜活的草鱼上桌现煮现吃 ， 新鲜看得见、美味品得出 ， 浓郁的鱼汤里还煮有洱海icon的海菜、洋芋、豆腐 ， 内容丰富 。
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宜良良脆皮小刀鸭：省级的非遗宜良烧鸭也隆重上场 ， 用宜良icon当地的老品种小鸭子烤出来 ， 外脆里嫩、汁水丰润 。
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山寨金牌肘子：金钱肘子用德式咸猪手的手法花费3、4个小时煮透、浸入盐味 ， 最后油炸切片上桌 ， 鲜香脆爽、口感Q弹 ， 蘸上傣味传统的腌菜膏、干辣椒面 ， 十分过瘾 ， 而且没有传统猪肘的油腻 ， 值得重点推荐 。
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韭菜花焖土蜂、炝拌竹虫、丽江紫洋芋三大下酒菜 ， 也是一流棒 ， 高蛋白质、好营养 ， 让好酒一壶壶被消灭 ， 赞?? 。
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源自腾冲的大救驾icon也是一道省级非遗美食 ， 雪白的腾冲饵块、鸡蛋、脊肉炒得香喷喷 ， 即是一道好菜又是主食 。
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【icon|又一波非遗美食登陆老滇山寨，滇味集合体更加丰满】三色小饵块：指拇小饵块颜色鲜艳、口感软糯 ， 把云南的传统街边小吃也搬到了餐桌上 ， 也是一道主食兼可口的好菜 。
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