阿克苏苹果|美味论英雄！“舌尖上的杭州”厨神争霸赛第八季于桐庐圆满落幕
一道创意虾蟹美味，一道亚运健康菜，谁能凭借实力坐上冠军宝座？11月10日上午，2021“舌尖上的杭州”厨神争霸赛第八季桐庐味道金牌“虾兵蟹将”争霸赛颁奖暨《桐庐味道2》新书首发仪式在桐庐举行。
文章插图
据悉，11月8日，2021“舌尖上的杭州”厨神争霸赛第八季桐庐味道金牌“虾兵蟹将”争霸赛擂响战鼓。本季厨神争霸赛以桐庐特色食材——江虾、铁壳蟹作为比赛主料，围绕“爱上亚运 桐庐味道”的主题，集合全杭州13个区、县（市）近60名高水平专业大厨和民间高手，秀厨艺，展厨技，以“虾兵蟹将”美味论英雄。
在前两天的比赛中，选手们亮出各自拿手绝活，通过层层比拼——自选食材精心烹制、指定食材创意料理，打造出了近百道各具特色的江鲜美味。
文章插图
最终，来自桐庐久缘富春宴的王晓龙、萧山区杭州铂丽大饭店的徐国辉、富阳区蓝钻国际城堡酒店的王杭波成为了专业组的冠亚季军，与来自临安区的民间组冠军卢泽楠，共同进入最后的巅峰对决。
当天的比赛，四位大厨不分专业和民间，同台竞技，共同亮出了自己的绝招，完成两道美味的制作——一道为自选创意虾蟹美味料理；另一道为指定食材，选手可以从新疆阿克苏苹果、鸽子、羊肉中，任选一样或多样为原料，完成一道亚运健康菜的制作。
文章插图
（缘味羊鸽鲜 图片来源：活动主办方）
最终，来自萧山区杭州铂丽大饭店的徐国辉凭借菜品“脆米虾球”“阿克苏苹果炖羊肉”，登上冠军宝座。而桐庐久缘富春宴的王晓龙凭借菜品“蟹黄燕窝灌汤包”“缘味羊鸽鲜”，获得铜奖。
文章插图
（阿克苏苹果炖羊肉 图片来源：活动主办方）
此外，活动现场，还进行了《桐庐味道2》新书首发仪式。并且，桐庐百县千碗宴、药膳养生宴、十六回切宴、高山流水长桌宴及春江鱼宴五大特色宴席也进行了集中亮相。
【 阿克苏苹果|美味论英雄！“舌尖上的杭州”厨神争霸赛第八季于桐庐圆满落幕】蓝媒联盟 · 桐庐县融媒体中心采访人员 邓晓忠
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃
- 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
- 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜，锁住家人的胃
- 蛋清|吃过这顿蔬菜虾滑汤，才算吃过美味
- 肉丝|想健康又想美味，吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦