三星|2022上海米其林指南发布，北京餐厅何时“摘星”尚未确定
新京报讯（采访人员 王萍）11月12日，《2022上海米其林指南》发布。这是米其林来到上海的第6年，今年的上榜餐厅与去年相比发生一系列变化。此外，由于疫情等因素，目前2022北京米其林指南何时公布依旧未能确定。
在《2022上海米其林指南》中共有47家餐厅上榜。三星餐厅增至2家，二星餐厅8家，37家餐厅摘得一星。其中，ULTRAVIOLET by Paul Pairet 蝉联三星餐厅，泰安门由此前的二星新晋为三星餐厅，其他二星餐厅与去年相同。一星餐厅中共有5家新上榜餐厅，分别为福一零一五、福一零八八、Obscura、东方景宴、晟永兴。雍福会在《2021上海米其林指南》新上榜就摘得二星，今年降至一星。去年上榜一星的苏浙总会未出现在今年的榜单上。
2022年上海20家必比登餐厅的数量较去年减少1家，逸采、功德林（黄浦）2家餐厅新晋入榜。去年米其林新增的两个特别奖项——服务奖和年轻厨师奖得到延续，分别由靳淑旺（晟永兴）和梁永旋（东方景宴）获得。此外，为促进世界饮食可持续发展，今年新增“上海米其林绿星奖”，首颗上海米其林绿星花落“泰安门”。
2020年11月16日《2021北京米其林》发布。新京报采访人员从米其林方面了解到，目前由于受疫情等因素影响，新一版北京指南的公布时间、具体奖项仍未确定。
新京报采访人员 王萍
【 三星|2022上海米其林指南发布，北京餐厅何时“摘星”尚未确定】编辑 王琳 校对 陈荻雁
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