烤盘|想吃面包不用买了,1分钟教你在家做,蓬松香甜!

面包一直都是小编喜欢的一种美食,相信很多人一样吧,很迷恋面包的味道,有时候早上不想做饭的时候就爱在面包店买个面包来吃,搭配着一杯牛奶,早餐也是好吃营养。
烤盘|想吃面包不用买了,1分钟教你在家做,蓬松香甜!
文章插图
今天给大家分享一道懒人版面包的做法,全程面包不需要用手和面,只需要用刮板翻动几次即可,非常的省事,即使是新手也能1分钟学会,重要的是自己做的面包,干净无添加,非常的健康卫生,出锅蓬松香甜,面包柔软能拉丝,以后想吃面包不用出去买了,自己在家就能做,下面把详细的做法分享给大家。
【 烤盘|想吃面包不用买了,1分钟教你在家做,蓬松香甜!】
烤盘|想吃面包不用买了,1分钟教你在家做,蓬松香甜!
文章插图
【懒人面包】
食材:面粉300克、鸡蛋1个、牛奶150克、糖30克、盐2克、酵母3克
准备一个容器,将加热过后的150克牛奶倒进容器中,将3克酵母也倒入容器中,将鸡蛋打散搅拌均匀和牛奶倒进同一个容器中,然后用工具搅拌均匀备用。
烤盘|想吃面包不用买了,1分钟教你在家做,蓬松香甜!
文章插图
准备一个烤盘,最好选择不粘锅的哦,将准备好的300克面粉过一下筛子,倒入烤盘中,倒入糖,面粉用工具将其搅拌均匀备用。
将制作好的牛奶蛋液倒入烤盘中,用工具将蛋液和面粉搅拌均匀,使其干湿均匀。
烤盘|想吃面包不用买了,1分钟教你在家做,蓬松香甜!
文章插图
准备一个保鲜膜,将烤盘全部覆盖,让面团发酵大概1小时左右,发酵好之后用刮刀将面团翻拌均匀几次,然后处理好放入冰箱里面,冷藏大概12小时左右。
烤盘|想吃面包不用买了,1分钟教你在家做,蓬松香甜!
文章插图
等发酵好之后,将烤盘拿出来,放置大概40分钟左右,然后用刮刀再次翻拌均匀,然后再次发酵50分钟左右,发酵好之后可以撒上一些花生碎,将烤箱预热到170度左右,然后将发酵好的面团放入烤箱中,烤制大概25分左右,取出来即可食用啦。
烤盘|想吃面包不用买了,1分钟教你在家做,蓬松香甜!
文章插图
小贴士:
1、花生碎要用熟花生哦,用掉外皮碾碎即可。
2、这道懒人面包的主要注意事项在于发面,只有发面好了面包才能香软好吃,能拉丝。
3、一定要使用不粘锅烤盘哦,或者直接加一层锡纸也可以哦。

    推荐阅读