番茄|简单易做的番茄鸡蛋意大利面，让人吃了还想吃

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每天送完孩子上学了，家里就我和小宝在家，小宝还小，吃饭都是低盐不辣的，所以我经常做饭的时候给她单独做，而我自己也单独做自己想吃的，今天做了番茄鸡蛋意大利，刚好少盐不辣的，我和小宝都可以吃，不用再做双份了，当然了，也很适合一个食的，营养丰富的精至午餐。
By 邱邱的厨房日记
用料

意大利面一人份 125g
番茄 2个
大蒜 2瓣
番茄酱 30g
盐一丢丢
鸡蛋 2个
葱一根

做法步骤

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1、准备食材备用

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2、先烧一锅水开下入意大利面，焖煮15分钟

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3、煮面的时候来切配菜，把西红柿削皮切成块

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4、蒜切成蒜末

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5、鸡蛋打散备用

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6、意大利面已经煮好，用筷子夹起没有白芯即可

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7、把意大利面捞出过凉水

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8、起锅烧油油热倒入鸡蛋液炒散盛出备用

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9、锅里留底油下入蒜末，葱花炒香

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10、加入西红柿翻炒，加入少许盐翻炒均匀

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11、翻炒至西红柿出汤汁，加入一勺番茄酱翻炒均匀

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12、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀

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13、倒入控干水分的意大利面翻炒均匀

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14、盛入盘中，美味营养的番茄鸡蛋意大利面就做好了

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15、成品图！

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16、成品图！
小贴士意大利面比较难煮，最少要煮十分钟以上，煮至没有白芯，因为宝宝要吃，所以没有放胡椒粉或者黑椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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