益智菇|百分之90的人都扛不住金针菇肥牛卷的诱惑

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By 花子落
用料

金针菇 250克
白糖 1勺
盐适量
肥牛卷半斤
蒜少量
生抽一勺
老抽一勺
淀粉一勺
清水 100ml
豆瓣酱一勺

做法步骤

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1、准备好金针菇和肥牛

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2、肥牛铺开，卷上金针菇

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3、全部卷起来

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4、生抽，老抽，盐，白糖，淀粉，清水拌均。

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5、热锅放油炒香蒜末

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6、加入豆瓣酱炒出红油，放入金针菇肥牛卷

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【益智菇|百分之90的人都扛不住金针菇肥牛卷的诱惑】7、煎至金黄翻面

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8、全部翻面煎至金黄

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9、加入酱汁焖煮

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10、等待收汁

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11、好香～
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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