红烧鸡翅鸡翅|百吃不厌的几道家常菜，美味下饭，营养高，老人孩子都爱吃
虎皮青椒
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?食材：青辣椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、盐少许；做法：1.将青椒洗干净；把蒂部切掉，用小刀挖掉籽；2.大蒜拍破后去皮，切成碎末；3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用；4.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入；5用锅铲轻轻按压青椒；并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热；6.青椒两面表皮都煸出皱纹；将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香；7.倒入步骤（3）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中；红烧鸡翅
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鸡翅中，葱，姜片，花椒，八角，干辣椒，蒜，盐，糖，生抽，老抽1、鸡翅刀划出口子，加料酒、生抽腌制15分钟。2、锅放油，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香。3、放入鸡翅，中火煎至两面金黄。4、加酱油，和没过鸡翅的水，中火继续炖煮。5、汤汁收浓，加盐、糖调味，出锅撒葱花。香辣猪蹄
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食材：猪蹄、干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片1、猪蹄洗净，姜蒜切片；2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；4、放入猪蹄翻炒，加老 抽、陈醋、盐调味‘添水没过猪蹄；5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可。小编写稿不易，动动小手点一个赞，评论支持一下小编，希望用我的作品能给你带去更多的美味。
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