鱼尾|红运饭店是营口比较好的饭店，吃一桌鲅鱼宴，一鱼24道菜，开眼界
在营口吃饭听说红运大饭店是比较好的饭店 ， 所以特地在这里用用餐 ， 应该可以让人羡慕和称赞的 ， 档次和标准都是保证 ， 但如今的我们在美食上犒劳自己 ， 也是应该的 。 这里最霸气的据说是鲅鱼宴 ， 一鱼24道菜 ， 真是开眼界呀 。
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这次来这次吃饭 ， 还想见识一下这里的鲅鱼宴 ， 一桌子的菜 ， 看着眼花缭乱 ， 但其实都是以鲅鱼为原材料烹饪的 ， 这是一件很赞的事 。
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来 营口 必吃海鲜 ， 想吃点特别的不虚此行的 ， 就是鲅鱼宴 ， 不要忘记 营口 的一个地名就是以鲅鱼命名的 ， 可以这里的鲅鱼是多么闻名 ， 鲅鱼主要的生产地是渤海 ， 黄海和 东海， 鲅鱼是那种有很多肉 ， 刺很少的那种鱼 ， 其营养也是非常的丰富的 ， 吃起来鱼肉很嫩 ， 味道很鲜美 ， 简直就是舌尖上的享受 ， 但是其捕捞的过程是很艰难的 ， 因为它游得很快 。
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在红运大饭店我们吃赫赫有名的鲅鱼宴 ， 一次性去感受鲅鱼各种做法的舌尖上的美味 ， 没想到一条鲅鱼 。 可以做出24种的花样 ， 供食客们品尝这些菜肴 ， 每道菜看着都十分的有食欲 ， 且搭配的素菜能呈现出营养均衡的 ， 鲅鱼蒸萝卜干 ， 家炖大鲅鱼 ， 鲅鱼丸子等等的这些菜都很美味 ， 而这里的鲅鱼的创新菜又更加的多 ， 不愧是鲅鱼宴 ， 将鲅鱼做得很透彻 ， 研究的很极致 ， 也符合了大众的口味 。
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在这么多做法中虽然都是鲅鱼 ， 美味各不相同 ， 但就我个人喜好来说 ， 还是比较喜欢吃炖制的鲅鱼 ， 不像其它做法那么干 ， 而且一般入味比较浓厚 ， 还有汁液的 ， 吃起来还是香味浓郁 。
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鲅鱼同其它海鲜一样养生的功效呈现的十分的明显 ， 含有丰富的维生素和蛋白质 ， 以及矿物质 。 除了这些营养元素之外 ， 还能治疗一些病症 ，比如 早衰 ， 营养不良 ， 以及提神 ， 抗衰等的病症 ， 鲅鱼着实是各饭店里的招牌菜 ， 是常吃也是最值得去品尝的一道菜 。
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