腌料|有了烤鸡（空气炸锅版）懒人不定外卖也能吃好饭
文章插图
By 猫舍的厨房
用料
- 鸡 两斤以内
- 盐胡椒粉辣椒粉大蒜粉等 适量
- 植物油 适量
- 姜蒜洋葱等 适量
- 米酒/烧酒 几滴
文章插图
1、两斤以内的鸡，掏干净内脏，洗干净，晾干，厨房纸擦干外皮，压断胸突容易放入炸锅
文章插图
2、将盐胡椒粉辣椒粉大蒜粉等等个人喜好的调味料与植物油混合成腌料，用手指插入鸡肉与鸡皮之间，手指扣动将肉皮分开后，把腌料涂抹在肉皮之间、鸡皮表面以及腹腔，腌制至少半小时（3-6小时为佳），然后把姜片、蒜粒、洋葱（根据你想要的风味也可以是柠檬、芹菜）等填入鸡腹腔，再滴几滴米酒或清酒入腹腔
文章插图
3、放在空气炸锅自带的煎篮，180度预热三分钟后，放入鸡180度20-23分钟
文章插图
4、开吃
文章插图
5、皮薄脆
文章插图
6、肉多汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 腌料|有了烤鸡（空气炸锅版）懒人不定外卖也能吃好饭】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 提高免疫力|有了这些温拌鲍鱼，实力下酒
- 辣白菜|为什么鲜族的“辣白菜”这么好吃？原来腌料有讲究，快来学一学吧
- 鸡翅|有空气炸锅一定要试试烤鸡翅，小白也不会翻车
- 焖炖大骨|10分钟懒人必备菜，有了焖炖大骨全搞定
- 辣椒面|有了蒸包子喽～，爱心早餐省时做
- 做法|最详细的烤鸡翅中的做法，再学不会我也没办法了
- 烤鸡翅根|这道柠檬香烤鸡翅根，看一遍就会
- 好吃|第一次做好吃的素菜就一致好评，从此做菜就有了自信
- 跟着我一起|有了敢不敢再好吃一点的 肥牛饭，老公每天多吃一碗饭