食材|韩国腌制20棵泡菜成本近2000元,韩主妇们愁眉不展

韩国小葱批发价每公斤50元!
【食材|韩国腌制20棵泡菜成本近2000元,韩主妇们愁眉不展】随着秋白菜丰收 , 韩国家家户户开始张罗做泡菜 , 但是最近不断上涨的食材价格 , 令韩国主妇们愁眉不展 。 原本今年秋白菜种植面积就要比往年少7% , 上个月韩国白菜主产地又遭遇软腐病害 , 大面积白菜烂在了地里 。 韩国农业部门统计显示 , 今年秋白菜总产量同比减少12% 。 受此影响 , 近期白菜价格不断攀升 , 同比上涨53.4% 。 此外 , 干大蒜、粗盐等辅料也是普遍涨价 , 小葱的价格涨幅更是超过六成 , 每公斤批发价达到约合人民币50元 。 据推测 , 以韩国四口之家腌制20棵泡菜为基准 , 今年食材方面的花销可能要超过35万韩元、约合人民币1890元 。

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