武义十大碗走进寻常百姓家|舌尖上的盛宴 | 大厨们
为让广大居民“零距离”了解“武义十大碗”烹饪过程，营造“人人懂美食，人人做美食，人人爱美食”的健康饮食新风尚，11月3日，县文广旅体局联合县餐饮协会走进栖霞社区开展“百县千碗进社区”活动。
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活动现场，一场“舌尖上的盛宴”热闹开启，来自不同餐饮企业的大厨们各显身手，将武义十大碗与自身企业特色相融合，烹饪出的菜品不仅色香味俱全，而且各个造型精致、创意十足。在鑫隆八大碗展位上，鲜红的党旗、满当当的菜篮子、造型精致的灯笼吸引了不少居民驻足拍照。“今年是建党100周年，我们以武义的红曲酒糟和水米为原料，做了这面党旗来祝贺党的百年华诞，其次用五谷为原料做了春、夏、秋、冬四个菜篮子，用虾摆盘做了两个灯笼，寓意我们老百姓的生活红红火火，越来越富足。”展位负责人汤颖志说道。另一侧的清水湾沁温泉展位也是香气扑鼻，“今天带来的是沁滋味系列，这是我们公司围绕十大碗，再结合温泉康养的理念，独创的一个系列，希望借此能打造一张属于武义自己的美食金名片，把武义十大碗推向全国各地。”展位负责人汤跃玲告诉采访人员。
现场不仅有大厨们带来的美食盛宴，社区居民们也精心准备了许多歌舞表演，博得了大家的掌声与喝彩。社区居民徐雪群表示，这次活动不仅能一饱眼福与口福，促进邻里交流、增进感情，还可以学习烹饪技法，可谓“一举多得”。
采访人员：蓝王燕
视频：雷蕾
编辑：张铖倩
审核：何灿
监制：郑静
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