鸡翅|立冬以后,我家常吃的5道肉菜,既营养又保暖,家人都爱吃( 二 )
2、热锅凉油 , 把花椒八角加进去炒出香味 , 再把鸡块加进去翻炒均匀;
3、尽量把鸡块翻炒几分钟 , 把多余的水分炒干 , 加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒翻炒至均匀;
4、加入没过鸡肉的清水 , 最后把葱姜、香叶加进去 , 大火烧开转中小火慢慢炖;
5、炖至鸡块熟烂 , 然后大火收汁 , 出锅之前加入香菜就可以了;
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