家常菜|送上几款地道的家常菜，简单香味太诱人，百吃不厌！
培根金针菇
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【 家常菜|送上几款地道的家常菜，简单香味太诱人，百吃不厌！】食材：金针菇1把、培根卷8块、大蒜2瓣、豆瓣酱半勺、1勺淀粉
1、培根条中间切开、金针菇洗净撕小块，用一块培根把金针菇卷起来.
2、调酱汁; 1勺生抽、1勺老抽、 半勺蚝油、半勺鸡精、1勺白糖、半碗清水，另外用一个干净小碗，1勺淀粉+3勺清水搅拌均匀备用
3、锅中热油、半勺豆瓣酱和大蒜炒香，放入金针菇培根卷，煎一分钟，金针菇培根卷定型后再翻面，再倒入酱汁焖8分钟，起锅撒上葱花~
豆角土豆条
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食材：土豆2个，豆角一把
1、土豆去皮切条，豆角摘净丝切段。
2、调一碗料汁:2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1小勺白糖+1小勺盐拌匀。
3、锅里加入油，比平时炒菜多一点点，土豆和豆角一起煸熟之后盛出。
4、锅留底油，蒜末炒香(喜欢吃辣可以加点小米椒)放入煸熟的豆角和土豆，倒入料汁炒匀盛出!
杏鲍菇炒牛肉粒
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1、首先准备食材，牛里脊切小块，杏鲍菇切小块，青红椒切块，葱蒜切段备用。
2、牛肉中加黑胡椒碎，加半勺盐，1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，1勺食用油，1勺淀粉，抓匀腌制半小时。
3、热锅凉油，放入牛肉粒，大火翻炒至变色捞出，锅留底油，放入葱蒜，杏鲍菇青红椒。加1勺生抽，1勺蚝油，加入牛肉，翻炒均匀即可。
水煮肉片
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食材：里脊肉，豆芽，青菜，香菜，葱姜蒜，蛋清，料酒，生抽，淀粉，豆瓣酱，火锅底料，麻椒，白芝麻，辣椒粉，干辣椒，香菜
1、首先准备食材，里脊肉切片，加1个蛋清，1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，搅拌均匀腌制半小时。
2、热锅入油，放葱姜蒜炒香，加1勺豆瓣酱，1小块火锅底料，炒出红油，加入两碗清水。加入豆芽青菜，烫熟捞出，加入肉片滑熟，盛入碗中。
3、铺上1勺干辣椒，1勺白芝麻，1勺葱花，1勺辣椒粉，几颗麻椒，淋上热油激出香味，撒上香菜即可
凉拌黄瓜腐竹
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1、首先调万能凉拌汁：碗底放1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺蒜末+1勺小米辣+1勺葱花，淋上热油+半勺盐+半勺白糖+3勺生抽+两勺香醋搅拌均匀备用。
2、木耳腐竹泡发，黄瓜拍完切一下，木耳腐竹煮熟捞出过凉水。
3、把黄瓜放入凉拌汁，加入木耳腐竹，加入熟花生米，搅拌均匀即可。
家常炒虾
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食材：基围虾，青椒，小米辣，葱姜蒜，麻椒，盐鸡精，料酒，生抽，老抽，蚝油
1、首先准备食材，青红椒切段，葱姜蒜切碎备用，基围虾去头去虾线，控干水分备用。
2、热锅入油，放入葱姜蒜炒香，加入青红椒，麻椒，炒香，加入基围虾炒至变色。
3、加半勺盐鸡精，加1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，翻炒均匀即可。
鱼香豆腐
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食材：豆腐、胡萝卜、木耳、生抽、老抽、白糖、盐、玉米淀粉
做法：
1、调酱汁：碗里1勺老抽、2勺生抽、1勺醋、半勺白糖、一点盐、半勺淀粉
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