中翅|苹果和鸡翅是绝配,洗洗切切丢入锅内,鲜香入味特营养,孩子特爱!
人间烟火,最抚人心,便是那简单的一日三餐;大家好,我是晓苹,每天分享生活中美食,让爱走进厨房,让家充满爱。苹果和鸡翅绝配,洗洗切切丢入锅内,鲜香入味特营养,挑食孩子天天馋这个美食。鸡翅是我们日常生活中常见的美食,鸡翅又分为鸡翅膀跟翅尖。现在的养殖为了能让鸡长得更快,会给鸡喂生长激素。翅尖是整只鸡中激素储存最多的地方,所以平时少吃点翅尖。不过鸡翅膀相对就好很多,而且鸡中翅的肉质嫩滑可口,含有丰富的胶原蛋白,有利于皮肤的生长。鸡中翅在我们家中很常见,经常用来做煎,烤,或者是做可乐鸡翅,不管怎么做都很好吃,特别是小朋友很是喜欢吃。苹果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
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苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。苹果的营养丰富,而且果香味十足,经常用来直接吃或者是炖汤喝,不过苹果不要直接吃了,加入鸡中翅这样做,鲜香入味,酸甜可口真是太好吃了。这种做法,估计很多人都没有试过,有机会的话试试,小朋友也喜欢吃,做法也很简单,一起来看看怎么做的吧。准备食材:苹果,鸡翅,可乐,蚝油,酱油
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制作过程:第一步:将鸡翅放入清水中洗净,洗净的鸡翅放在案板上,用刀在鸡翅的表面上划两刀,两面都要划刀,这样可以方便腌制入味,处理好的鸡翅放在盆中备用。苹果放盆中,手掌心抓小撮盐巴,用盐巴将苹果的表面搓洗一遍,可以更容易去除苹果表面的果蜡,吃起来更放心;洗净的苹果放案板将它们切成片,再切成细片;切好的苹果放盆中备用。
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第二步:将处理的鸡蛋跟苹果片倒入盆中,加入一小勺蚝油,小半勺酱油,倒入适量的可乐。用筷子将这些食材搅拌均匀,放盆中腌制20分钟,使其更入味。
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第三步:准备一个干净的烤箱盘,将腌好的鸡翅放盘中一个个的摆放好,苹果片也一个个叠放在鸡翅上面然后放入烤箱中用200摄氏度火,烤10分钟;10分钟后,将托盘拿出来,用筷子将鸡翅翻个面,再次放进去烤10分即可;可能烤箱的操作也有差,所以做的时候观察一下鸡翅变化。
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第四步:烤好的鸡翅取出装盆,带有一股苹果的香味,香香甜甜加上鸡翅的细腻滑嫩,一口下去,真是满足。
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苹果鸡翅这做法真是太香了,鸡翅中吸足了苹果中的果香味,香味十足,拿起来咬上一口,满口爆汁,口感爽滑又鲜香。如果你也喜欢这个做法,动动手收藏起来吧,喜欢的话帮忙点赞,关注或者转发哦,您的支持,是我创作的动力!
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