红糖|一家四口每天卖饼,月入10万元!4平方米的小吃店上了中央电视台
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在襄阳古城内 , 一个约有4平方米的小店里 , 一家四口正在热火朝天地忙碌着 。 在小店的窗口前 , 游人早已排起了长龙 , 成为古城夜色中最是热闹的一景 。
襄阳 , 我国著名的国家历史文化名城 , 已有2800多年建制历史 , 是楚文化、汉文化、三国文化的发源地 , 历代为经济军事要地 , 素有“华夏第一城池”、“铁打的襄阳”、“兵家必争之地”之称 。
襄阳古城作为中国最完整的一座古代城池防御建筑 , 是襄阳之旅不可错过的游览胜地之一 。
在这座古城里 , 不仅有襄阳的悠久历史、灿烂文化 , 也有独特美味、地道风物 , 如闻名遐迩的襄阳牛肉面、如火遍襄阳城的红糖饼 。
“昭明李记”是襄阳古城内最受欢迎的一家小吃店 , 虽然小店的招牌上写着“肉夹馍”、“五香饼” , 但食客想吃的只有红糖饼 。
炉子内火苗跳跃 , 一个个红糖饼快速膨胀……“给我装3个红糖饼”、“我要5个”、“我要2个”……排着长龙的队伍里 , 有的食客忍不住吆喝一声 , 生怕是买不到红糖饼 。 其中 , 不少人专程开车过来买 。
这场面令人感到壮观 , 究竟是什么“神仙味道”令一个仅有4平方米的小店备受瞩目?
年轻的老板娘一边烤着红糖饼 , 一边张罗着生意 , 在她的身后 , 一对老夫妇各自打下手 , 还有一个男人估摸着是她的丈夫 。
据了解 , 这是一个子承父业的家族传统餐饮 , “昭明李记”做到现在已有30年之久 ,还曾上过央视《记住乡愁》等节目 。
乡愁是什么?
是家乡的风景、是家乡的田野、是家乡的河流……也是家乡的味道 。 对襄阳人而言 , 红糖饼就是他们的一种“乡愁” 。 每逢小年 , 红糖饼尤为受人们青睐 。 在老襄樊眼里 , 这就是糖锅罗 , 是他们过小年特有的传统 。
现如今 , 任何时候都可以吃到这种特色美味 , 并成为襄阳街巷里的网红小吃 。 其中 , 数“昭明李记”家的生意最火 , 每个月的净收入就有10万以上 。
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