肉沫|肉沫娃娃菜
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想要吃清淡又不寡淡的娃娃菜，我经常这样做
By 小星星star
用料
- 娃娃菜 1颗
- 蒜 3瓣
- 肉沫 50克
- 姜 1片
- 葱 少许
- 辣椒 1个
- 生抽 1.5勺
- 蚝油 半勺
- 生粉 1勺
- 花生油 少许
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1、十字切开娃娃菜
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2、水开放入少许花生油，然后放入娃娃菜焯熟，大概用了三分钟
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3、娃娃菜沥水，装盘备用
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4、熱锅热油把肉沫炒熟，加入蒜末姜末
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【 肉沫|肉沫娃娃菜】5、加入辣椒翻炒一下，再加入水+蚝油+生抽，芡汁变稠加入葱花
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6、芡汁淋在娃娃菜上，再撒点葱花，有滋有味又一餐
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