怎么做包子呢？今天就教给大家方法 。
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step1: 材料并不是硬性要求，根据自己的喜好选择即可 。将面团搅成絮状（图中样子），让其没有干面粉，加入6克猪油，这样面团会很柔软和白净 。然后盖上保鲜膜20多度发酵一个小时 。（面团是在温水中放入白糖、酵母，搅匀，倒入面粉，面粉加入一点食用碱，可以根据自己的喜好选择）
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step2: 手指戳下去不回弹就是发酵好了 。
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step3: 拔一下是这样，就发酵完成了 。
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step4: 猪肉放油炒的过程中加入姜末、老抽、花椒粉、盐、味精，要好时，加多些胡椒粉，关火，冷却后，加入大葱和小葱，冰箱冷冻一个小时，这样好包一些 。
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step5: 把面团分好，图中分了12个 。
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step6: 擀成面皮，包馅（就是刚刚炒的） 。
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step7: 把包子捏上，放在蒸锅里醒20分钟，接着开大火烧开后转中小火蒸12分钟，关火焖3分钟 。
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step8: 如图所示，这样就做好了 。
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【怎么学做包子】
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