烧烤|蜜汁叉烧烤鸡腿叉烧

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蜜汁叉烧烤鸡腿的用料

鸡边腿2只	叉烧酱2大勺
葱2段	洋葱半个
姜4片	白胡椒粉1克
料酒1汤匙	蜂蜜1大勺

蜜汁叉烧烤鸡腿的做法
步骤1
【烧烤|蜜汁叉烧烤鸡腿】鸡边腿洗净，用竹签在鸡肉上扎孔，尽量的多以便进味
步骤2
把鸡腿放入塑料袋，加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒
步骤3
加入叉烧酱
步骤4
用手开始抹匀，使所有调料的滋味进入鸡肉，然后密封保存入冰箱腌制48小时
步骤5
取出放入烤架（底下放烤盘，我垫了油纸，这样好清理）
步骤6
入烤箱，下火210度、上火180度。烤20-25分钟
步骤7
制作刷料：蜂蜜1大勺加入1小勺叉烧酱
步骤8
加少量水调匀
步骤9
15分钟后翻面，刷少许蜜汁
步骤10
最后5分钟时在正面刷适量蜜汁直至结束
步骤11
好了，可以吃了
蜜汁叉烧烤鸡腿的烹饪技巧鸡腿一定要腌透才好吃。蜜汁不要开始就刷，这样上色快，会导致表面合适了，内心不熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“燕儿飞飞”可以直接查看我的菜谱！