粗粮|早餐别再蒸馒头了,教你懒人做法,比包子简单,比馅饼好吃,香!( 二 )
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我用的是多功能锅带压力功能,所以将食物蒸熟非常快,肉类20分钟,粗粮十分钟就能熟透。
锅的锁水功能非常好,所以蒸食物的时候,水量比一般的锅要少一半左右,水量不要超过蒸篮,保持蒸篮的干爽,食物才不会泡软。
玉米粉里加入适量的糯米粉,口感更佳细腻,口感软糯,所以馅料也稍微软一点,糯米刚好能缓解红豆的坚硬,做成馅料甜糯可口,补血又补脾。
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