豆角|“家中有粮，心中不慌”，朋友圈晒囤货，评论火了：能去你家住吗( 二 )
大蒜
“多吃葱蒜 ， 身体保健” ， 这是老妈一直念叨的 ， 所以菜园里每年都会种上500多头大蒜 ， 而且是紫皮的 。 每年可以吃上几顿青蒜苗 ， 大蒜也是不需要买的 。 这不前两天老妈刚又给我寄了整整一箱 ， 看得隔壁邻居直眼馋 ， 我便抓了几头直接放到他家的菜篓里 ， 平时他家有啥稀罕食物也不忘了给我家带点 ， 这种感觉仿佛回到了小时候 ， 真好 。
很多人可能会说 ， 这么多大蒜能吃完么 ， 其实如果你平时做饭就会发现 ， 大葱和大蒜的消耗量是很大的 ， 炒菜调味要用 ， 腌腊八蒜要用 ， 平时吃个面条也少不了 ， 或是在水里放上几头 ， 不出几天就能长出蒜苗来 ， 好看又好吃 。 这一箱远远不够呢 。
土豆
土豆也是我家必备的食材 ， 一年四季都少不了 ， 别看它不起眼 ， 它能完成的菜品可以说是日常最多的 ， 可以凉拌 ， 可以炒 ， 可以炖 ， 焖面更是离不了 ， 平时我还喜欢做土豆馅的肉包子 ， 加上家里有小朋友 ， 做点香煎土豆块 ， 小家伙吃完都会变乖 ， 薯条薯片也不是稀罕物 ， 家里有空气炸锅 ， 比外边买的实惠多了 ， 重要的是健康 。
肉
我们一家人都喜欢吃肉 ， 每餐都要至少一个肉菜 ， 所以平时肉也囤了不少 ， 除了有猪肉以外 ， 还有鸡肉 ， 牛肉 ， 前两天看到市场有小河虾 ， 我一下就买了3斤 ， 这些食材全都按照一顿的量分装好 ， 装进食品袋里密封好 ， 放进冰箱冷冻起来 ， 随吃随取 ， 特别方便 。 当然很多人会说冷冻久了就不新鲜了 ， 我家的消耗速度很快 ， 一般都是随时吃随时补充的 ， 根本不用担心放坏的问题 。
肉丸子
趁着猪肉便宜的时候 ， 我一下买了五斤 ， 又买了两根莲藕 ， 炸了这些猪肉莲藕丸子 。 每次煮烫面 ， 或是做菜 ， 炖肉的时候都会放上一些 ， 又香又营养 。 这也是猪肉的别样保存方法 。
冷冻蔬菜
夏天老妈的菜园里 ， 结出的黄瓜吃不完 ， 我便都拿来了 ， 洗一洗 ， 切一切 ， 放盐腌制一下 ， 然后按量分装进保鲜膜里 ， 直接冻进冰箱里 。 冬天炒肉吃可香了 。 毛豆也是自家种的 ， 趁着黄豆尚未完全成熟的时候 ， 将豆荚摘下 ， 剥出毛豆粒 ， 在油锅里简单一炒 ， 晾凉以后 ， 分装进食品袋里 ， 每次吃的时候取出一包 ， 可以炒菜 ， 可以做汤 ， 可以炒饭吃 ， 也可以打米糊 ， 好看好吃又营养 。
牛奶
牛奶也是家人每天都要喝的 ， 尤其是家里的小朋友和老人 ， 喝点牛奶补充蛋白质和钙 ， 秋冬天凉更是少不了 。 我买牛奶一般都是选择这种盒装的纯牛奶 ， 保质期长 ， 每次都是买2箱 ， 平时除了直接喝以外 ， 做些小糕点也要用 ， 家里人爱吃 ， 麻烦点我也坚持自己做 ， 还是那句话 ， 自己做的 ， 吃着放心 。
挂面
别小看这挂面 ， 经常开火的家庭可真离不了 。 它方便存储 ， 价格便宜 ， 几块钱就能买上两斤 ， 我家经常是十斤十斤地买 。 早上起得晚了 ， 煮上一把 ， 打上个荷包蛋 ， 放上些蔬菜 ， 就是一顿热气腾腾的早餐 ， 又有碳水又有蛋白质 ， 又不是维生素 ， 从开火到上桌用不了10分钟 。 即使是不怎么会做饭的厨房新手也能轻松搞定 。
米面油
米面油更是不必说了 ， 是一日三餐的基础 ， 除了这些以外 ， 我家里还有各种粗粮面 ， 像荞麦面 ， 全麦面 ， 玉米面 ， 小米面 ， 糯米面等 ， 还有各种杂粮 ， 像红豆 ， 绿豆 ， 黑豆 ， 黑米 ， 小米 ， 糯米 等等 。 而且除了这两桶油还有玉米油 ， 橄榄油 ， 花生油 ， 平时换着吃更健康 。 当然有的人会说这些放时间久了容易长虫变质 ， 所以我们在选购的时候尽量选择真空包装的 ， 买回家以后不要拆开 ， 吃的时候再开 ， 拆开以后放到阴凉通风的地方 ， 避光保存 ， 每次取完记得密封好 ， 这样就可以很好得延长保存时长 。
推荐阅读
- 咖啡|前滩太古里，TA们透过唇语“听见咖啡”
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 勐海|普洱茶界独一无二的“勐海味”，究竟是什么味？带着点海腥味吗？
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 元旦|菜做完了却不吃？新年第一天，这几桌饭等一群“闪电侠”回归