好吃|几道家常菜好吃还不贵,色香味俱全,一年四季都吃不腻
土豆红烧肉
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1.肉要五三层的
2.肉用水煮5′钟,去血水
3.土豆,肉切块
4.锅里放葱花,姜,花椒,发料老姜
5.放肉,放所有调料,添汤,炖20分钟
牛奶鸡蛋醪糟汤
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1.准备食材
2.先将牛奶加热
3.关火后,打入鸡蛋,并将其搅拌成蛋花状,放入白糖,搅拌
4.倒入醪糟,搅匀,加热
5.放入枸杞,葡萄干
6.锅开后,倒入黑芝麻
剁椒蒸带鱼
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1.带鱼洗净
2.姜切丝
3.带鱼里加入姜丝8克,盐2克,料酒2克,搅拌均匀,放在一旁腌制20分钟
4.取一深底的盘子,摆入带鱼(姜丝扔掉不要了),撒上2大勺剁椒,入锅蒸熟。一般上汽后八分钟左右带鱼就熟了
5.香菜切碎备用
6.蒸好的带鱼上撒上香菜
酱香粉蒸肉
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1.五花肉收拾干净同凉水一块放锅内煮五花肉用筷子扎没血水为好
2.放凉切薄片用酱油,料酒,红油豆瓣酱拌匀多淹一会
3.放入蒸肉米粉搅拌,使每片肉都沾上米粉
4.肉皮朝下整齐码入碗中上面散上姜.丝
5.土豆切厚片放在上面
6.放入电压力锅定时五十分钟
玉米面糊糊
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1.玉米面放入干燥干净的容器中
2.砂锅烧水
3.水的边缘开始冒气泡逐渐的气泡越来越多开始分次倒入玉米面,一边倒一边搅拌直至所有玉米面都倒入不停的搅拌
什锦炒蛋
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1.先把鸡蛋打入碗,用筷子打散
2.把黄瓜切丁
3.把鸡肉拿出来切成丁
4.把黄瓜丁和鸡肉丁都放入鸡蛋液,加入适量生抽和盐拌匀。把包装袋的鸡汁可以倒入鸡蛋液里
5.开火热锅。等锅烧到七成热加油,倒入鸡蛋液
6.等鸡蛋液差不多凝固时开大火快速翻炒
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