美味|美味不用等，红烧小黄鱼五分钟就能上桌的美食
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By 快乐每一天lxku
用料
- 小黄鱼 5条
- 姜 3-5片
- 蒜 1个
- 料酒 3勺
- 生抽 1勺
- 老抽 2滴
- 干辣椒 几个
- 鸡精 少许
- 辣椒酱 2勺
- 醋 少许
- 糖 1勺
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1、买回来的黄鱼处理干净、
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2、锅中多到点香油、这样煎出来的鱼焦香焦香的、两面都煎至金黄色、、就可以下入各种调料了、煎鱼时一定要小火、不能着急、要慢慢来
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3、锅中倒入适量清水烧十几分钟就可以出锅了
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4、装盘了、真的这种小黄鱼味道比大的黄色好吃多了、刺又少、老人小孩吃都行
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