猪黄喉|好吃的几道家常美味菜,做法其实很简单,详细菜谱分享给你
好吃的几道家常美味菜,做法其实很简单,详细菜谱分享给你【清蒸南瓜排骨】
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用料: 小排、南瓜、剁椒、姜蒜末、料酒、生抽;1.排骨切小块,用清水煮开捞起。剁椒和姜蒜末混合,加入少许料酒和生抽。2.热锅下剁椒和姜蒜末炒香,放入排骨继续炒一会。关火。3.南瓜切片,放在盘底。放入刚炒好的排骨。入蒸锅蒸上40分钟左右。辣子鸡
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食材:鸡,料酒,盐,葱姜蒜,油,辣椒,花椒,白糖,葱段做法:1.将鸡洗净后切成2-3cm的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟;2.姜、蒜切片,葱干辣椒切段;3.锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;4.大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。花椒双脆
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1、先把猪舌200克切成片,加姜葱、料酒和盐腌味,猪黄喉200克改花刀。2、净锅上火放油烧热,下芹菜节50克、蒜苗节50克和黄瓜片100克,并加少许盐炒断生,盛在土碗内打底。3、锅洗净,掺入红汤烧开,放入猪舌片和猪黄喉,加蚝油、鸡精、鲜花椒、青辣椒圈和花椒油煮熟,盛在碗里辅料上边。另取锅放油烧热,下干青花椒炝香,最后起锅浇在碗内菜肴上即成。
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胡萝卜炒鸡蛋材料: 胡萝卜、鸡蛋;1.胡萝卜刨成丝,鸡蛋打成蛋液备用;2.锅里加少量油,倒入蛋液,把鸡蛋摊熟盛出;3.锅里加少量油,加入胡萝卜丝翻炒,快熟后加入鸡蛋翻炒均匀;4.放入一点盐再翻炒下即可出锅;
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