鸡胸肉|健康减脂餐，减肥期间也能大方吃！超级美味，营养健康
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健康减脂餐 ， 减肥期间也能大方吃！超级美味 ， 营养健康
像小编这样胖胖的人 ， 脑子里存了很多的减脂餐食谱 ， 没办法 ， 因为体质的问题 ， 和别人吃一样的食物也会发胖 ， 所以只能在这些低热量的食物中进行选择烹饪 ， 才能够勉强保持住体重 ， 不让自己发胖 ， 今天小编为您推荐的美食就是香煎鸡胸肉 ， 口感很好 ， 您也可以试试 。
这道菜主要的材料就是鸡胸肉 ， 所以鸡胸肉尽量选择新鲜一些的、嫩一些的 ， 制作出来也会更加好吃 。
鸡胸肉作为减脂期的食物是非常不错的 ， 其脂肪的含量特别低 ， 但是蛋白质的含量却异常的高 ， 除此之外 ， 吃一些鸡胸肉还能够起到强健身体 ， 增强体质的作用 ， 接下来我们就一起烹饪这道美味吧 。
美食名称：香煎孜然鸡胸
制作所需材料：鸡胸肉1kg ， 胡萝卜一根 ， 西蓝花一朵 ， 孜然粉一勺 ， 芝麻一勺 ， 食用油适量 ， 辣椒粉少许 ， 清水适量 。
制作步骤
1
美食制作开始了 ， 首先要准备好即将烹饪到的食材 ， 小编准备的是速冻鸡胸肉 ， 相比新鲜的鸡胸肉 ， 口感肯定会有所打折 ， 所以您最好购买新鲜的鸡胸肉 。 除了鸡胸肉之外 ， 小编还准备了西兰花和胡萝卜 ， 这些都是比较有营养而且热量较低的蔬菜 。
2
把我们的鸡胸肉改刀 ， 小编买到的这个是“素鸡胸肉” ， 改刀后都已经不成样子了 ， 但是口感还可以 ， 如果您是新鲜的鸡胸肉那么简单的改刀切块就可以了 ， 改刀过后的鸡胸肉因为块比较小 ， 所以更入味 。
3
开始煎鸡胸肉 ， 油温合适的时候就可以下入鸡胸肉了 ， 这里注意油最好少放一些 ， 注意不要让鸡胸肉煎糊了 。
4
煎鸡胸肉的时候一定要勤翻面 ， 不要让鸡胸肉炸糊了 ， 口感会大打折扣 ， 而且像鸡胸肉这样的肉都是比较嫩的 ， 所以煎炸的时间不要太长 ， 在煎的过程中向锅中下我们刚才准备的孜然粉 ， 辣椒面和白芝麻调味 。
5
鸡胸肉煎好了 ， 能够看见鸡胸肉两面金黄 ， 把鸡胸肉全部取出来放在一边 ， 这边我们还要焯煮一下蔬菜 ， 因为我们准备的西兰花和胡萝卜都比较难熟 ， 所以在食用之前还需要焯煮一下 ， 否则口感会很生硬 。
6
把鸡胸肉一片一片地摆放在盘中 ， 随后再把蔬菜放在一旁 ， 一道美味可口又低脂的减脂香煎鸡胸就做好了 ， 这里也需要注意一下 ， 不要忘记撒入咸盐 ， 否则鸡胸肉会没有味道 ， 成品的鸡胸肉十分酥嫩 ， 一点都不柴 ， 口感非常棒 ， 你也可以试一试 。
温馨小贴士
- 鸡胸肉尽量选择新鲜的 ， 口感会更加柔嫩 ， 像小编选择这样速冻的鸡胸肉也是可以的 。
- 鸡胸肉中加入一些孜然粉和白芝麻 ， 能够充分地提升这道减脂餐的味道 。
- 煎炸鸡胸肉的时候时间不要太长 ， 把外部煎炸糊了 ， 口感就会发硬发柴 。
- 【鸡胸肉|健康减脂餐，减肥期间也能大方吃！超级美味，营养健康】
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