猪蹄汤是秋天必备的美容养颜汤,那么猪蹄怎么炖才好吃又营养呢?下面一起来学烹饪方法吧 。
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step1: 黄豆提前2个小时泡好,猪蹄洗净剁成块备用 。
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step2: 胡萝卜滚刀块切好 。
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step3: 起锅加入冷水,在放入猪蹄块和姜片料酒烧开3-5分钟后捞出 。
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step4: 炖锅加半锅水烧开,放入猪蹄(浮沫洗净)葱姜, 在加入黄豆中火盖盖煮50分钟 。
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step5: 加入胡萝卜块中小火盖煮20分钟,加入盐调味即可完成美味的猪蹄汤 。
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【猪蹄怎么炖才好吃又营养】
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