家家喜团圆之猪肉丸子成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炸；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：初级入门 。
主料：猪肉：100克；洋葱：1/4个；葱：1/3个；
辅料：洋姜：1茶匙；蚝油：1茶匙；鸡精：1茶匙；豆油：500克；
美食说明：猪肉丸子是是我家逢年过节常吃的一道菜
家家喜团圆之猪肉丸子的做法步骤1
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准备好猪肉剁碎备用
【家家喜团圆之猪肉丸子的做法】步骤2
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葱和洋葱分别剁碎，加入猪肉碎中
步骤3
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加入所有的调味料
步骤4
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搅拌均匀之后腌制入味备用 。
步骤5
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用手挤出丸子
步骤6
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锅中加入适量的豆油，烧热 。
步骤7
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将丸子挤出，放入油锅中炸至金黄之后捞出沥油即可
家家喜团圆之猪肉丸子的烹饪技巧：1、猪肉也可以改成其它的肉；
2、因为这次的丸子咸淡正好，所以不需要再而外蘸其它酱料；
3、油温控制好，不要烧太热，不然外面糊了里面还是生的 。
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