青椒鸡蛋饼成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煎；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：未知 。
主料：鸡蛋：两个；面粉：40克；水：100毫升；柿子椒：三分之一个；
辅料：盐：5克；
美食说明：适合上班族的十分钟快手早餐～青椒还可以这么吃哦！
青椒鸡蛋饼的做法步骤1
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打两个鸡蛋
【青椒鸡蛋饼的做法】步骤2
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慢慢放入面粉，一边放一边搅拌，避免出现面疙瘩；加水，搅拌均匀；放青椒和盐，搅拌均匀
步骤3
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平底锅，倒油；油热了倒入面糊
步骤4
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面糊固定出现焦黄色时翻面；两面都没有生面糊，边缘微焦的时候即可
青椒鸡蛋饼的烹饪技巧：1、青椒要切的碎一些比较好摊饼；
2、面糊能稍稍挂着筷子上即可，一定要多搅拌避免出现面疙瘩；
3、平底锅倒完油之后转动锅使油均匀覆盖整个锅面；
4、用厨房用纸吸走多余的油；
5、其实电饼铛摊最好用了；
6、不放盐的话可以在饼上抹一些酱料之类的也可以～
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