香辣小炒肚丝成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：香辣味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：猪肚：1个；杭椒：100克；红椒：2个；
辅料：葱末：5克；姜末：5克；海天上等蚝油：1汤匙；酱油：1汤匙；盐：少许；油：少许；
美食说明：一年末尾又迎来忙季，总结今年、展望来年，大家都忙得不亦乐乎 。忙碌之时更是少不了抚慰身心的美味食物，年末再忙，也要吃嘛嘛香，身体倍儿棒！
香辣小炒肚丝的做法步骤1
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将熟猪肚切成丝，杭椒和红椒洗净切丝备用
步骤2
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锅中热油，下葱末和姜末爆香，然后下肚丝翻炒片刻
步骤3
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加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐
步骤4
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放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可
香辣小炒肚丝的烹饪技巧：其实猪肚也可买回家自己处理：首先撕去猪肚外的猪油，然后用水清洗里面的黏液，加盐和淀粉搓洗后用水加香料煮熟即可，自己处理的猪肚吃起来更放心 。
【香辣小炒肚丝怎么做好吃】
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