麻婆豆腐成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:蒸;成品口味:麻辣味;所用时间:15分钟;做法难度:初中水平 。
主料:新鲜嫩豆腐:适量;
辅料:植物油:适量;盐:适量;麻婆豆腐底料:适量;香葱:适量;
美食说明:提起微波炉,我一直认为是懒人设计的,是给懒人的福利 。热剩饭剩菜少不了它;做懒人菜也是少不了它;烤红薯、烤肉等等都可以轻松搞定,而且没有油烟的骚扰 。这款麻婆豆腐超级的简单,是懒人族、上班族的家常菜,特别适合家里没有菜了,也没有肉了更没有胃口了,而且还懒的去买的那种,只需备用一袋磨皮豆腐调味料,也可以自己调味哈,用微波炉5分钟就可以吃了,是米饭杀手绝不是虚的 。
麻婆豆腐的做法步骤1
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主料:嫩豆腐300克辅料:香葱两根、麻婆豆腐调料35克、大蒜2瓣、红油15克、胡椒粉2克
【麻婆豆腐的做法】步骤2
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把豆腐切小块、香葱洗净切末,大蒜去皮切末
步骤3
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把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出
步骤4
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倒出多余的水,把这水里加麻婆豆腐调味料,加红油拌均匀
步骤5
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步骤6
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再进微波炉高火叮2分钟取出,撒上胡椒粉即可食用
麻婆豆腐的烹饪技巧:没有麻婆豆腐调料的可以自己做调料
用嫩豆腐比较好吃,不可久叮
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