绿豆冰糕成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:炒;成品口味:甜味;所用时间:90分钟;做法难度:未知 。
主料:去皮绿豆:200克;水怡:50;淡奶油(或牛奶):30克;黄油:30克;糖粉(或炼奶):30克;
辅料:红豆沙:适量;
美食说明:绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效 。一块入口即化的绿豆冰糕,口味清香绵软不粘牙,让人欲罢不能....
绿豆冰糕的做法步骤1
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绿豆泡发,上锅蒸30分钟,
步骤2
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【绿豆冰糕怎么做好吃】过筛,这样才能保证口感绵密细腻 。
步骤3
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趁热淡奶油和糖粉(或炼奶)、水怡,搅拌均匀 。开最小火,用黄油翻炒至成团 。
步骤4
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每个30克,搓圆,用模具压出花纹 。包装,放冰箱冷藏后食用更佳 。
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