文章插图
美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：咸鲜味；所用时间：5分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：丝瓜：1根；姜：适量；葱：适量；
辅料：美食说明：丝瓜炒肉的做法步骤1
丝瓜去皮洗净切片，控干水分 。
步骤2
【丝瓜炒肉怎么做好吃】葱姜切末，木耳撕开备用 。
步骤3
瘦肉洗净，加入适量生粉 。
步骤4
锅中放少量油，倒入葱姜爆香 。
步骤5
倒入瘦肉片翻炒 。
步骤6
加入少量生抽，翻炒至肉片变色 。
步骤7
加入丝瓜和木耳，继续翻炒 。
步骤8
待丝瓜炒软后，加入盐和鸡精调味，装盘 。
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