烤土豆不一样的做法 _土豆

烤土豆不一样成品展示：

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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：香辣味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试。
主料：土豆：3个；蒜蓉辣酱：2茶匙；
辅料：盐：1茶匙；孜然：适量；辣椒面：适量；芝麻：适量；黑胡椒粉：适量；食用油：2茶匙；
美食说明：烤了很多次的土豆，有原味的，孜然味和香辣味的。总结出了具有当地特色口味的烤土豆方法，锦州烧烤味儿，秘诀就在蒜蓉辣酱，土豆浓香，外皮酥脆，大家可以在家试试。
烤土豆不一样的做法步骤1

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土豆去皮，用清水浸泡10分钟。
步骤2

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将土豆切块，尽量保持大小均衡。
步骤3

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将切好的土豆放入盛器中，加入孜然、辣椒面、盐、食用油（本作者用的是葱姜蒜洋葱炸过的油）、芝麻、蒜蓉辣酱和黑胡椒。
步骤4

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搅拌一下，将调量料匀，腌制5分钟入味。
步骤5

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将烤盘上涂食用。
步骤6

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将腌制好的土豆块装在烤盘上，入烤箱。上下火220°烤箱提前预热，烤20分钟就可出炉。
烤土豆不一样的烹饪技巧：1.切的土豆块尽量大小一致，这样的土豆才会火候烤的均匀。
2.蒜蓉辣酱可依据口味，适量添加。
3.如果对烧烤时用的油有要求的话，可以尝试用葱姜蒜洋葱炸的油烤土豆。
锦州烧烤和其他地区烧烤的区别就在于蒜蓉辣酱，用烤箱也能烤出锦州味儿。
【烤土豆不一样的做法】