洋葱炒牛肉片的做法

洋葱炒牛肉片成品展示:

洋葱炒牛肉片的做法

文章插图
美食工艺与材料:菜谱工艺:炒;成品口味:黑椒味;所用时间:30分钟;做法难度:初级入门 。
主料:牛肉:250克;洋葱:1只;青椒:半只;
辅料:香油:5毫升;盐:2克;糖:10克;生抽:20毫升;黑胡椒粉:5克;料酒:10毫升;淀粉:适量;
美食说明:被誉为“菜中皇后”,具有强烈香气的洋葱,营养丰富,是一种世界性的营养蔬菜,也是良好的调味食品 。它对流感,高血压,高血脂、心脑血管病和骨质疏松症有很好的功效 。洋葱炒牛肉片,那味互相融合~绝配~
洋葱炒牛肉片的做法步骤1
洋葱炒牛肉片的做法

文章插图
牛肉洗净沥干水,将牛肉切成薄片,加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀,黑胡椒腌制一会儿
步骤2
洋葱炒牛肉片的做法

文章插图
【洋葱炒牛肉片的做法】洋葱切块,青椒切圈
步骤3
洋葱炒牛肉片的做法

文章插图
锅中放油,将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味,捞出沥油
步骤4
洋葱炒牛肉片的做法

文章插图
锅中留少许油,放入腌制好的牛肉片
步骤5
洋葱炒牛肉片的做法

文章插图
大火爆炒
步骤6
洋葱炒牛肉片的做法

文章插图
转小火,下洋葱青椒
步骤7
洋葱炒牛肉片的做法

文章插图
加入生抽,糖和盐调味,转大火,翻炒至收汁,出锅前加香油
步骤8
洋葱炒牛肉片的做法

文章插图
装盘,就可以开动了
洋葱炒牛肉片的烹饪技巧:牛肉片腌制时间长,更入味 。

    推荐阅读