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辣椒|三伏结束，别忘“秋养肺”，建议“多吃6白，少吃1黑”，润肺防燥( 四 )

辣椒山药莲藕萝卜


食材清单：萝卜片 葱姜蒜 辣椒 肉肉1 ， 准备一个新鲜的大萝卜 ， 先把萝卜给清洗干净 ， 然后再给萝卜削皮 ， 接下来切成两半 ， 再给萝卜切成薄一点的萝卜片 ， 把切好的萝卜片再给放进碗中备用

2、接下来再准备一些大蒜 ， 拍碎 再给剁成蒜碎 ， 再准备一些生姜 。 切成姜末 ， 准备一些大葱 ， 切成葱花 ， 然后再准备一些干辣椒 。 剪成辣椒段 ， 然后再放入温水里面浸泡一下 ， 这样比较容易入味
3、接下来再准备一块五花肉 ， 先把五花肉给清洗一下 然后再给五花肉切成薄一点的肉片 尽量切得薄一点 。 煸炒出油脂 ， 吃着也会更香

4、接下来再准备一把韭菜 ， 先把韭菜给清洗一下 ， 洗净的韭菜给切成韭菜段 ， 切好的韭菜段再给放进碗中备用
5、再准备一个小碗 ， 提前调料汁 ， 碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 然后再添加一些淀粉 ， 添加少许水 ， 给充分的搅拌均匀 ，

6、锅中烧油 放入五花肉片给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 然后再继续炒 ， 炒到焦黄酥脆的时候 ， 放入葱姜辣椒炒一炒 ，
7 ， 炒到入味的时候 ， 然后再放入切好的萝卜片继续翻炒 ， 然后再倒入调好的料汁， 翻炒入味

8、萝卜炒入味之后 ， 再放入葱段 ， 继续给炒一炒 ， 然后再给盛入盘中 美味既成 美味好吃的辣炒萝卜片就做好了 。
豆腐

推荐食谱：【烧豆腐】
食材清单：豆腐 葱姜蒜 辣椒 白玉菇1、准备一块新鲜的豆腐 ， 先把豆腐给清洗一下 ， 洗掉豆腥味 ， 然后再给豆腐切一下 ， 先把豆腐切成片 ， 然后再切成条 ， 最后再切成豆腐块 ， 切好的豆腐块再放入碗中

2、准备一把大蒜 先把大蒜给清洗一下 ， 然后子再给拍碎 ， 再剁成蒜蓉 。 再准备一些生姜 ， 先切成姜丝 ， 再给剁成姜末 。 弄好放入碗中备用 再准备一些红椒 ， 先把红椒给洗净 ， 去籽去蒂 ， 然后再给切成辣椒丝 ， 再切成辣椒丁 ， 把切好的辣椒丁再给盛入碗中备用

3、准备一把白玉菇 ， 先把白玉菇给清洗一下 ， 然后再给白玉菇的根部切掉 ， 之后再给白玉菇洗净， 切成小段的白玉菇 再放入碗中备用
4、锅中烧水 ， 添加一些盐 ， 这样可以使焯水的豆腐丁更加紧致好吃 ， 水开放入豆腐焯水 ， 焯水2分钟 ， 然后再把豆腐丁给捞出来 ， 放进碗中备用

5、接下来锅中烧油 ， 放入葱姜蒜末炒一炒 。 炒出鲜味 ， 然后再放入豆瓣酱继续炒 ， 炒出红油 ， 炒出酱香味 。， 之后再倒入开水 ，
6、大火煮开后 ， 然后再放入焯水的豆腐， 继续煮三分钟 ， 然后再调味 ， 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 。 调味 。，

7、煮到入味的时候 ， 再淋入一些水淀粉 ， 这样可以使汤汁更加浓郁 ， 然后再放入白玉菇 。 继续煮入味 ， 煮好之后再撒入香菜 或者是葱花 ， 盛入盘中 美味既成 美味好吃的烧豆腐就做好了 。
少吃一黑——桑葚
秋季来临 ， 天气逐渐转凉 ， 脾胃虚寒的人也不建议吃黑桑葚 ， 容易给胃带来一定的刺激 ， 可引起腹痛、腹泻等问题 。

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