炸酥肉成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炸；成品口味：咸鲜味；所用时间：10分钟；做法难度：未知 。
主料：瘦肉：450克；面粉：适量；玉米淀粉：适量；鸡蛋：适量；
辅料：黑白胡椒粉：适量；十三香：适量；孜然粉：适量；盐：适量；蚝油：适量；
美食说明：最近吃了太多甜品了突然想吃了咸口的就做了个炸酥肉哈哈
炸酥肉的做法【炸酥肉怎么做好吃】步骤1
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里脊肉切条，加入黑白胡椒粉，孜然粉，盐，生抽
步骤2
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搅匀静置30分钟
步骤3
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这时就可以调面糊了，碗里放面粉，玉米淀粉，再加入黑白胡椒粉，十三香，盐，鸡蛋
步骤4
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搅匀
步骤5
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放入腌制好的肉条
步骤6
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然后把腌制好的里脊肉放碗里挂满面糊
步骤7
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油烧至90度时就可以放锅里炸
步骤8
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待金黄色即可捞出控油
步骤9
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目测很酥
步骤10
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肉质感太好了
步骤11
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味儿倍儿赞
炸酥肉的烹饪技巧：调味料根据自己口味添加配方中仅供参考，静置肉条这部不可少，因为腌制后比较入味
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