白葡萄酒|南瓜这做法最近火了,我家每周必做,松软千层,上桌就扫光( 二 )


7、加一点生抽来调味和提色 。
8、再撒一些椒盐粉 。
9、少加一点鸡精 , 这样味道就更加鲜美 。
10、再加一点盐 。
11、等到调味料全部加好以后搅匀 。
12、等到面团醒发好以后 , 直接擀成薄片 , 再两边各划两刀 , 就按照图片中这样操作 。
13、再将剁好的肉末铺上去最上面的留一块不铺肉末 。
14、接着是按照图片中这样折叠起来 。
15、双面撒上面粉 , 再擀薄一点 。
16、最后就是锅中放油煎 , 调成小火 , 煎到金灿灿的颜色 , 煎好后切成块就能吃了 。
烹饪贴士:
1、煎饼的时候要掌握好火候 , 全程小火就可以了 。
2、南瓜块可以切的小一点 , 这样会更容易蒸熟 。
3、食材处理好全部放在料理机里面 , 直接搅打成肉末就行了 , 实在是很方便 。

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