黄焖鸡|黄焖鸡 香嫩可口，不肥腻
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鸡肉含有水分、蛋白质、钙、磷、铁、等营养成分 。 含有丰富的蛋白质及多种营养物质 ， 可以为人体补充营养 ， 强壮身体 ， 增强体力
鸡肉有很多做法 ， 今天我们做黄焖鸡 ， 香嫩可口 ， 非常美味 。
主料：三黄鸡1只、水发香菇50克、水发木耳50克、笋干100克 。
调料： 干辣椒、姜片、料酒、蒜末、盐、生抽、蚝油、五香粉、白糖、啤酒、老抽、青蒜段、食用油 ， 各适量 。
做法：1.先将将三黄鸡洗净 ， 切块 ， 现在市场买鸡肉 ， 可以叫商家切一下 ， 非常方便 ， 加入五香粉、盐、姜片、料酒、生抽、蚝油腌渍15分钟 。
2.锅内倒油 ， 烧热 ， 放入蒜末、干辣椒炒香 ， 放入鸡块 ， 翻炒至鸡肉表面微微黄 ， 盛出备用 。
3.将锅洗干净 ， 开火倒油烧热 ， 放香菇、笋干、木耳煸炒 ， 加适量水大火烧开 ， 加白糖、盐、老抽上色 ， 再焖5分钟 。 倒鸡块 ， 再倒半瓶啤酒 ， 中火焖15分钟 ， 撒上青蒜段即可 。
爱美食 ， 爱生活 ， 美食是世间上不可辜负的一种幸福 。
【黄焖鸡|黄焖鸡 香嫩可口，不肥腻】这里没有华丽的语言 ， 只有用心为大家详细分享美食 ， 家常菜谱等 ， 不足之处 ， 大家多多指教 。
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