洋葱|自从学会这道菜，我就没再下过馆子了
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By LYQ清
用料
- 黄蟮 50Og
- 黄姜 适量
- 沙姜 适量
- 洋葱 半个
- 香芹 1棵
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 适量
- 柱侯酱 半勺
- 水 半饭碗
- 糖 1克
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1、黄蟮先用盆子装起来
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2、倒入热开水
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3、把黄蟮表面滑溜溜的洗干净
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4、准备好了！
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5、将沙姜和黄姜切细
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【 洋葱|自从学会这道菜，我就没再下过馆子了】6、洋葱和香芹切开
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7、准备半碗水放入I勺蚝油、半勺柱侯酱、1勺酱油、糖、盐少量搅拌均匀备用
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8、热锅下油放入沙姜和黄姜爆出香味
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9、放入黄蟮快迅翻一翻，倒入刚才拌好的调味汁盖上盖子
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10、大约5分钟左右
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11、放入洋葱和香芹菜慢慢翻一翻，小心不要把黄蟮翻烂，再盖上锅盖2分钟
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12、试试味道，放上香菜。完成！
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