雪糕|#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕
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参考分量：4只 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料
- 抹茶粉 12g
- 牛奶 50g+100g
- 安佳奶油奶酪 50g
- 安佳淡奶油 220g
- 展艺细砂糖 50g
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1、将奶油奶酪隔热水搅拌到顺滑无颗粒
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2、12g抹茶粉和50g热牛奶搅拌化开
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【 雪糕|#安佳万圣烘焙奇妙夜# 抹茶奶酪雪糕】3、12g抹茶粉和50g热牛奶搅拌化开
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4、再在奶油奶酪中继续过滤加入化开的抹茶粉
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5、三种液体搅拌均匀放冰箱冷藏备用
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6、奶油加细砂糖打发6分发
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7、搅拌均匀
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8、倒入模具中
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9、放入冰箱冷冻凝固即可
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