真香警告秘?榨菜鲜肉锅盔 焦香酥脆超好吃
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不用和面就能做的榨菜鲜肉锅盔，焦香酥脆，口口掉渣，好吃到停不下来。
By 圈圈不圆
用料
- 手抓饼 3张
- 馅料：
- 猪肉（瘦7：肥3） 300g
- 榨菜（剁碎） 80g
- 姜（剁碎） 8g
- 葱花 70g
- 花椒面 1g
- 鸡粉 2g
- 盐 5g
- 耗油 1勺
- 生抽 10g
- 清水 15g
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1、榨菜切丁
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2、肉沫中加入生抽 花椒面 耗油 糖 鸡精 盐，葱花姜末 调味
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3、馅料搅拌均匀 腌制10分钟
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4、手抓饼一张，冰箱冷冻取出后，室温软化2分钟，就变软了，从中间对半分开
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5、在中部放上肉馅
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6、对折后四周收口
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7、包成小包子状
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8、之后擀成牛舌状
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9、有偷跑出来的肉馅也没有关系，表面撒少许芝麻，放入烤盘
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10、烤箱提前预热，180℃烤10分钟
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11、滋滋冒油是不是很过瘾
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12、没有烤箱的小伙伴也可以用平底锅
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13、焦香酥脆，超级好吃
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