南瓜|南瓜虾仁炒饭

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By 邱邱的厨房日记
用料

做法步骤

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1、准备食材备用

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2、南瓜切去头部，用勺子挖干净南瓜瓤

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3、用小刀刻出南瓜鬼脸的样子

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4、把南瓜放入蒸锅蒸20分钟

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5、再把切下来的南瓜切碎，香菇切碎，虾仁剥去虾皮，抽掉虾线，小葱切成葱花

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6、剩米饭中打入一颗鸡蛋

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7、搅拌均匀，米饭浸泡在蛋液里

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8、起锅烧油，下入虾仁煸炒至变色

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9、倒入米饭炒散开

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10、再倒入香菇碎和南瓜岁，翻炒均匀

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11、加入一勺蚝油翻炒均匀

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12、加入一勺生抽翻炒均匀

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13、最后加入葱花翻炒均匀即可出锅

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14、再把炒好的炒饭盛入蒸好的南瓜里面

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15、一道营养丰富，鲜香美味的南瓜虾仁炒饭就做好了

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16、成品图！
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