汉堡|这个惯例该改一改了
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什么惯例要改了呢？一说都明白 ， 也都知道 ， 现在很多年轻人 ， 一些小的家庭 ， 早都没这个习惯了 ， 就是购买秋菜的习惯 。
是不是这个习惯非得全改了呢 ， 都不买了 ， 不是的 ， 必须要从家庭实际情况出发 。 有地方储存 ， 经常在家吃饭 ， 而且人口相对多一点的 ， 适度采购一些无可厚非 ， 相比大冬天的天天上市场还是方便一些 ， 也经济一些 。
眼下 ， 正是秋菜上市的好季节 ， 各种秋菜供应充足 ， 品种繁多 ， 质量较好 ， 而且还多是品牌 ， 大白菜、土豆、大葱、萝卜、雪里红、地瓜等一应俱全 ， 想要什么可采购什么 。
如果稍往前追溯一下 ， 购买秋菜是个“规定动作” ， 记得过去在部队工作时更是必须 ， 而且有硬性要求 ， 要储存大白菜多少、土豆多少 ， 腌制小咸菜不得少于多少品种 ， 要进行评比和考核 。 居家也是这样 ， 一到入冬都要提前备好秋菜 。 有时还要忙活两天 ， 晒萝卜干、腌酸菜等 ， 这都是少不了的 。
如今 ， 生活方式发生了很大改变 ， 特别是住房 ， 住楼房的越来越多 ， 在房间内放酸菜缸不现实了 ， 其它也没地方了 ， 有想晒些萝卜干、淹制些雪里红、茄子之类的 ， 真的没地方存放 。
更为关键的是 ， 现在多是小型家庭 ， 三口之家居多 ， 而且在家吃饭次数居少 ， 有的家庭一天就做一次饭 ， 有的甚至一次也不做 ， 像这样的家庭就没必要采买秋菜了 ， 买了纯属是浪费 。
这里不是瞎说 ， 每到春节过后都能看到这现象 ， 从家里往外扔烂白菜、大葱、生牙的土豆 ， 包括苹果之类的都不少 ， 即使不往外扔的白菜最后被扒得也不剩什么了 ， 大葱没个筷子粗 ， 刚开始感觉挺便宜的 ， 后来一算一点也不划算了 ， 况且新鲜的有的是 ， 也贵不到哪去 ， 吃着口感也不一样 。
所以说 ， 采购秋菜的习惯一定要从家庭实际情况出发 ， 需不需要采购 ， 需要多大量 ， 可不能盲目跟风 ， 看见别人家买自己也要去买 ， 一买就是一大堆 ， 根本吃不完 ， 最后还得从楼上往下背处理掉 ， 浪费钱不说 ， 室内还有异味 ， 存放在廊道里更不可取 。
这玩意有什么可攀比的 ， 用不着 。 需要是最大实际 ， 比如想吃小咸菜 ， 买点茄子、地姜、黄瓜等 ， 自己适当做点也未尝不可 ， 既体现个人劳动成果 ， 又吃着放心 ， 但这些用量都不大 ， 有二斤茄子够一家吃一冬天的了 ， 也不可能天天吃这些 。
说这么的意思 ， 就是提醒一些家庭千万别盲目 ， 特别是一些中老人采买秋菜的习惯根深蒂固 ， 年轻人怎么说都不好使 ， 结果真是买的没有扔的多 ， 白白地浪费掉很多 。 有的因此还和子女闹得不亦乐乎 ， 这更不应该了 。
一句话 ， 一定要从家庭实际出发 ， 这不是跟风的事 ， 更不是攀比的事 。
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【汉堡|这个惯例该改一改了】注：图片来自网络 ， 与文章无关 。
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